Đánh thức đồi chè
- Thứ năm - 16/09/2021 09:01
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Nằm ngay dưới chân dãy núi núi Tam Đảo, các xã La Bằng, Hoàng Nông của huyện Đại Từ, Thái Nguyên không chỉ là những một vùng chè với những cảnh thiên nhiên vô cùng hấp dẫn mà còn có thời tiết khí hậu trong lành, quanh năm mát mẻ. Sự hấp dẫn của những đồi chè bạt ngàn, những hồ nước xanh thẳm, những thác nước hoang sơ… và tấm lòng hồn hậu của người dân địa phương đã khiến nơi đây trở thành địa điểm hấp dẫn, thu hút nhiều du khách trong nước và quốc tế đến tham quan, trải nghiệm tự phát trong những năm gần đây.
Cảnh đẹp vùng chè xóm Cầu Đá xã Hoàng Nông
Trên các trang du lịch lữ hành quốc tế, Homestay Hoàng Nông farm được hàng trăm khách du lịch đánh giá, chấm điểm rất cao. Họ cũng đưa ra gợi ý đây là một địa điểm rất nên tới để nghỉ dưỡng và trải nghiệm.
Nằm tại xóm Đoàn Thắng, xã Hoàng Nông, cách trung tâm thành phố Thái Nguyên khoảng 45 km và cách trung tâm huyện Đại Từ gần 10 km, Homestay mới chính thức mở cửa đón khách từ cuối năm 2019. Nhưng trước đó, đã khá nhiều khách du lịch quốc tế và tại nhiều tỉnh miền nam đã biết đến và rất yêu thích mô hình du lịch sinh thái cộng đồng này.
Anh Nguyễn Văn Tùng, 33 tuổi, Bí thư Chi đoàn xóm Đoàn Thắng là chủ Homestay. Tùng từng theo học ngành công nghệ thông tin ở Thành phố Hồ Chí Minh. Sau khi ra trường đã xin vào làm tại một công ty du lịch lữ hành. Từ những lần đưa khách đi tham quan tại nhiều nơi trên cả nước, Tùng nhận thấy tiềm năng và triển vọng du lịch sinh thái của quê nhà.
Với số vốn đầu tư không lớn, song nằm giữa không gian thiên nhiên bình yên, thơ mộng, phòng nghỉ rất đẹp, sạch sẽ và yên tĩnh, đồ ăn đều là những sản phẩm sạch của địa phương, homestay Hoàng Nông farm thực sự là một nơi nghỉ dưỡng vô cùng lý tưởng. Nhiều du khách chia sẻ họ thực sự yêu thích những đồng chè bao la và trải nghiệm cùng dân bản thu hái, chế biến chè. Song, điểm hấp dẫn du khách nước ngoài lại là hoạt động trải nghiệm, khám phá suối Cửa Tử chảy từ dãy Tam Đảo, rất hoang sơ và nhiều thách thức.
Hiện, Homestay có quy mô hơn 2,3ha, trong đó phần lớn diện tích vẫn là đồi chè sản xuất theo hướng an toàn gồm các giống chè chất lượng cao như:Long Vân, Keo Am Tích, Phúc Vân Tiên. Cơ sở vật chất là 2 ngôi nhà sàn theo phong cách của dân tộc Dao với diện tích 300m2, sức chứa từ 18-20 người. Trong nhà có trang trí và vật dụng thân thuộc của đồng bào dân tộc, đồ đạc cũng đều là những vật thường dùng của đồng bào địa phương, mang đậm chất dân tộc, miền núi, tạo sự thích thú cho khác du lịch. Theo mô hình du lịch cộng đồng, mục đích khám phá văn hoá bản địa nên nhân lực phục vụ đều là những trong gia đình Tùng, những dịp đông khách thì huy động thêm bà con trong xóm phụ giúp. Khách cũng có thể ra vườn hái rau và tự nấu ăn theo sở thích.
Nguyễn Văn Tùng cho biết, ý tưởng khởi nghiệp của anh được huyện và xã rất quan tâm, đạo điều kiện. Từ khi bắt tay vào thực hiện, anh đã nhận được sự ủng hộ của các cấp các ngành, nhất là tổ chức Đoàn Thanh niên. Nhiều hoạt động lớn đã được đưa về tổ chức tại Khu nghỉ dưỡng giúp cho nhiều người biết đến địa điểm này. Hiện tại, thông tin về homestay Hoàng Nông farm được nhiều trang chuyên về du lịch, lưu trú, lữ hành quốc tế giới thiệu, qua đó nhiều bạn trẻ trong nước và khách du lịch quốc tế đã đến để nghỉ dưỡng và trải nghiệm, có những người lưu trú dài ngày. Tỷ lệ khách quay trở lại lên tới trên 50%.
Mô hình tham quan, trải nghiệm của anh Bàn Văn Linh, ở xóm Đồng Khuôn là khu dịch vụ phục vụ ăn nghỉ cho khách du lịch với quy mô 1.000m2, đưa vào sử dụng năm 2019, bao gồm nhà sàn, nhà hàng, bể bơi và bể nuôi cá. Hầu hết sử dụng các vật liệu xây dựng có nguồn gốc từ tự nhiên, thân thiện với môi trường, được khai thác tại địa phương như tre nứa, lá cọ… Tại đây, du khách được trải nghiệm quy trình sản xuất, chế biến chè, được thưởng thức xôi ngũ sắc, các bánh của đồng bào dân tộc Dao. Anh Linh cho biết: - Sở dĩ đầu tư vào lĩnh vực này vì du lịch của địa phương rất có triển vọng. Trước đây, đã có nhiều khách đến tham quan, khám phá suối Cửa Tử đều bày tỏ mong muốn có cơ sở dịch vụ để họ có thể ăn nghỉ lại. Với những món ăn độc đáo của địa phương, tôi tin chắc sẽ làm hài lòng du khách và công việc làm ăn sẽ phát triển.
Ông Nguyễn Văn Khoa, cán bộ Văn phòng UBND xã Hoàng Nông cho biết, tuy là những mô hình hết sức mới mẻ nhưng anh Tùng và anh Linh làm ăn rất bài bản, khoa học, các vấn đề về an ninh trật tự, an toàn thực phẩm đều đảm bảo. Đặc biệt, khách đăng ký các tour du lịch khám phá đều được mua bảo hiểm và có người đưa dẫn phục vụ.
Tuy giai đoạn đưa vào phục vụ bị ảnh hưởng bởi đại dịch toàn cầu nhưng khu nghỉ dưỡng của gia đình anh Tùng vẫn thường xuyên có khách trong nước đến lưu trú dài ngày. Cùng với những hoạt động trải nghiệm, thăm phong cảnh đồi chè, làng quê, khách du lịch cũng giao lưu với bà con trong xóm, trong xã và để lại những tình cảm hết sức tốt đẹp.
Hoàng Nông xác định cây chè là cây mũi nhọn của địa phương, những năm vừa qua xã tích cực chỉ đạo đưa các giống chè mới có năng suất, chất lượng cao vào sản xuất, cải tạo, thâm canh tăng diện tích chè kinh doanh, toàn xã hiện có trên 432 ha, sản lượng chè đạt gần 5.000 tấn. Cùng với đó, bà con cũng tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đưa nhiều loại cây ăn quả lâu niên như bưởi, nhãn, vải, cam về trồng, tạo thành vùng cây ăn quả trên 40 ha, cũng là những yếu tố để góp phần phát triển du lịch.
Hiện nay ít khách du lịch đến Hoàng Nông mà bỏ qua thung lũng Cầu Đá - một trong những khu vực có cảnh qua chè đẹp nhất Thái Nguyên.
Phát triển du lịch không chỉ tạo thêm thu nhập, công ăn việc làm cho bà con trong xã mà đây còn là cơ hội để quảng bá rộng rãi nhiều sản phẩm của địa phương, đặc biệt là chè Hoàng Nông nói riêng, chè Đại Từ và chè Thái Nguyên nói chung.
Nằm tại xóm Đoàn Thắng, xã Hoàng Nông, cách trung tâm thành phố Thái Nguyên khoảng 45 km và cách trung tâm huyện Đại Từ gần 10 km, Homestay mới chính thức mở cửa đón khách từ cuối năm 2019. Nhưng trước đó, đã khá nhiều khách du lịch quốc tế và tại nhiều tỉnh miền nam đã biết đến và rất yêu thích mô hình du lịch sinh thái cộng đồng này.
Anh Nguyễn Văn Tùng, 33 tuổi, Bí thư Chi đoàn xóm Đoàn Thắng là chủ Homestay. Tùng từng theo học ngành công nghệ thông tin ở Thành phố Hồ Chí Minh. Sau khi ra trường đã xin vào làm tại một công ty du lịch lữ hành. Từ những lần đưa khách đi tham quan tại nhiều nơi trên cả nước, Tùng nhận thấy tiềm năng và triển vọng du lịch sinh thái của quê nhà.
Với số vốn đầu tư không lớn, song nằm giữa không gian thiên nhiên bình yên, thơ mộng, phòng nghỉ rất đẹp, sạch sẽ và yên tĩnh, đồ ăn đều là những sản phẩm sạch của địa phương, homestay Hoàng Nông farm thực sự là một nơi nghỉ dưỡng vô cùng lý tưởng. Nhiều du khách chia sẻ họ thực sự yêu thích những đồng chè bao la và trải nghiệm cùng dân bản thu hái, chế biến chè. Song, điểm hấp dẫn du khách nước ngoài lại là hoạt động trải nghiệm, khám phá suối Cửa Tử chảy từ dãy Tam Đảo, rất hoang sơ và nhiều thách thức.
Hiện, Homestay có quy mô hơn 2,3ha, trong đó phần lớn diện tích vẫn là đồi chè sản xuất theo hướng an toàn gồm các giống chè chất lượng cao như:Long Vân, Keo Am Tích, Phúc Vân Tiên. Cơ sở vật chất là 2 ngôi nhà sàn theo phong cách của dân tộc Dao với diện tích 300m2, sức chứa từ 18-20 người. Trong nhà có trang trí và vật dụng thân thuộc của đồng bào dân tộc, đồ đạc cũng đều là những vật thường dùng của đồng bào địa phương, mang đậm chất dân tộc, miền núi, tạo sự thích thú cho khác du lịch. Theo mô hình du lịch cộng đồng, mục đích khám phá văn hoá bản địa nên nhân lực phục vụ đều là những trong gia đình Tùng, những dịp đông khách thì huy động thêm bà con trong xóm phụ giúp. Khách cũng có thể ra vườn hái rau và tự nấu ăn theo sở thích.
Nguyễn Văn Tùng cho biết, ý tưởng khởi nghiệp của anh được huyện và xã rất quan tâm, đạo điều kiện. Từ khi bắt tay vào thực hiện, anh đã nhận được sự ủng hộ của các cấp các ngành, nhất là tổ chức Đoàn Thanh niên. Nhiều hoạt động lớn đã được đưa về tổ chức tại Khu nghỉ dưỡng giúp cho nhiều người biết đến địa điểm này. Hiện tại, thông tin về homestay Hoàng Nông farm được nhiều trang chuyên về du lịch, lưu trú, lữ hành quốc tế giới thiệu, qua đó nhiều bạn trẻ trong nước và khách du lịch quốc tế đã đến để nghỉ dưỡng và trải nghiệm, có những người lưu trú dài ngày. Tỷ lệ khách quay trở lại lên tới trên 50%.
Mô hình tham quan, trải nghiệm của anh Bàn Văn Linh, ở xóm Đồng Khuôn là khu dịch vụ phục vụ ăn nghỉ cho khách du lịch với quy mô 1.000m2, đưa vào sử dụng năm 2019, bao gồm nhà sàn, nhà hàng, bể bơi và bể nuôi cá. Hầu hết sử dụng các vật liệu xây dựng có nguồn gốc từ tự nhiên, thân thiện với môi trường, được khai thác tại địa phương như tre nứa, lá cọ… Tại đây, du khách được trải nghiệm quy trình sản xuất, chế biến chè, được thưởng thức xôi ngũ sắc, các bánh của đồng bào dân tộc Dao. Anh Linh cho biết: - Sở dĩ đầu tư vào lĩnh vực này vì du lịch của địa phương rất có triển vọng. Trước đây, đã có nhiều khách đến tham quan, khám phá suối Cửa Tử đều bày tỏ mong muốn có cơ sở dịch vụ để họ có thể ăn nghỉ lại. Với những món ăn độc đáo của địa phương, tôi tin chắc sẽ làm hài lòng du khách và công việc làm ăn sẽ phát triển.
Ông Nguyễn Văn Khoa, cán bộ Văn phòng UBND xã Hoàng Nông cho biết, tuy là những mô hình hết sức mới mẻ nhưng anh Tùng và anh Linh làm ăn rất bài bản, khoa học, các vấn đề về an ninh trật tự, an toàn thực phẩm đều đảm bảo. Đặc biệt, khách đăng ký các tour du lịch khám phá đều được mua bảo hiểm và có người đưa dẫn phục vụ.
Tuy giai đoạn đưa vào phục vụ bị ảnh hưởng bởi đại dịch toàn cầu nhưng khu nghỉ dưỡng của gia đình anh Tùng vẫn thường xuyên có khách trong nước đến lưu trú dài ngày. Cùng với những hoạt động trải nghiệm, thăm phong cảnh đồi chè, làng quê, khách du lịch cũng giao lưu với bà con trong xóm, trong xã và để lại những tình cảm hết sức tốt đẹp.
Hoàng Nông xác định cây chè là cây mũi nhọn của địa phương, những năm vừa qua xã tích cực chỉ đạo đưa các giống chè mới có năng suất, chất lượng cao vào sản xuất, cải tạo, thâm canh tăng diện tích chè kinh doanh, toàn xã hiện có trên 432 ha, sản lượng chè đạt gần 5.000 tấn. Cùng với đó, bà con cũng tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đưa nhiều loại cây ăn quả lâu niên như bưởi, nhãn, vải, cam về trồng, tạo thành vùng cây ăn quả trên 40 ha, cũng là những yếu tố để góp phần phát triển du lịch.
Hiện nay ít khách du lịch đến Hoàng Nông mà bỏ qua thung lũng Cầu Đá - một trong những khu vực có cảnh qua chè đẹp nhất Thái Nguyên.
Phát triển du lịch không chỉ tạo thêm thu nhập, công ăn việc làm cho bà con trong xã mà đây còn là cơ hội để quảng bá rộng rãi nhiều sản phẩm của địa phương, đặc biệt là chè Hoàng Nông nói riêng, chè Đại Từ và chè Thái Nguyên nói chung.
Ngọc Khuê