Hội Nhà báo tỉnh Thái Nguyên

https://hoinhabao.thainguyen.gov.vn

Vinh danh các làng nghề chè năm 2023

Với chủ đề “Phú Lương - Tinh hoa xứ Trà”, UBND huyện Phú Lương sẽ tổ chức Lễ hội vinh danh các làng nghề chè trên địa bàn huyện năm 2023 vào cuối tháng 11 tới đây.
IMG 4104
Vườn chè được tưới tự động tại xã Vô Tranh, huyện Phú Lương

Các hoạt động chính của lễ vinh danh sẽ diễn ra tại Trung tâm Văn hóa, Thể thao và Thương mại xã Tức Tranh và ba xã vùng chè gồm Phú Đô, Vô Tranh, Yên Lạc. Đồng thời tôn vinh những giá trị kinh tế từ cây chè, người trồng chè, văn hoá trà và xây dựng thương hiệu các sản phẩm trà của huyện, Phú Lương tiếp tục đẩy mạnh hoạt động xúc tiến, giới thiệu sản phẩm, tìm kiếm đối tác trên thị trường nội địa và quốc tế thông qua các hoạt động như: Hội thảo “Kết nối giao thương mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm trà và các sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu”; Tổ chức phiên đấu giá sản phẩm xứ trà; Trưng bày giới thiệu sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu, sản phẩm OCOP của huyện; Hội thi “Thôn nữ xứ Trà” với các phần thi kỹ năng thuyết trình hiểu biết về cây chè, về sản phẩm từ trà, văn hóa trà; thi thiết kế, trình diễn trang phục từ chè và sản phẩm trà...; Hội thi trưng bày “Cây chè đẹp” của 44 làng nghề chè. Nội dung tôn vinh biểu dương người trồng chè, cây chè, giống chè đã được trồng tại địa phương trong nhiều năm qua và giới thiệu văn hoá trà gắn với phát triển du lịch và phát triển kinh tế khu vực nông thôn; Hội thi “Bàn tay vàng” trình diễn kỹ thuật sao chè, đóng gói sản phẩm nhằm thể hiện tài năng, trực tiếp tôn vinh người làm chè và mô tả đầy đủ quá trình lao động vất vả của người sản xuất, chế biến chè để kết tinh thành sản phẩm, các thao tác kỹ thuật trong chế biến từ giai đoạn diệt men, giai đoạn vò chè, giai đoạn sấy khô, lấy hương và giai đoạn phân chè thành phẩm...
Xác định chè là cây trồng chủ lực, huyện Phú Lương hiện có diện tích và sản lượng chè lớn thứ hai toàn tỉnh với 4.136 ha chè, sản lượng chè búp tươi đạt 45.200 tấn, giá trị sản xuất tính theo giá hiện hành ước đạt 1.265 tỷ đồng đóng góp 35% vào giá trị sản xuất nông, lâm nghiệp và thuỷ sản của huyện. Trên địa bàn huyện đã hình thành vùng sản xuất chè tập trung quy mô lớn chủ yếu tai các xã Tức Tranh, Vô Tranh, Yên Lạc, Phú Đô, chiếm 70% diện tích chè toàn huyện.
Trong thời gian vừa qua, người làm chè Phú Lương đã tích cực ứng dụng công nghệ cao, áp dụng quy trình sản xuất an toàn, hữu cơ như: sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh, thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học, thảo mộc; áp dụng hệ thống tưới tiết kiệm nước, áp dụng quy trình nông nghiệp tốt. Đến nay, diện tích chè được cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP đạt 1.127,7 ha; tiêu chuẩn hữu cơ đạt 20 ha; 68 ha được cấp mã vùng trồng. Trong năm 2023, UBND huyện phối hợp với Văn phòng Điều phối NTM tỉnh tiếp tục triển khai mô hình hỗ trợ chứng nhận sản xuất chè theo tiêu chuẩn hữu cơ quy mô 90 ha tại xã Tức Tranh.
Đối với chế biến, các doanh nghiệp, HTX, nông hộ đã mạnh dạn đầu tư xây dựng các khu chế biến khép kín với các loại máy móc, thiết bị hiện đại như kho lạnh bảo quản, máy sao chè bằng ga, tôn sao, máy vò inox, máy hút chân không … Một số HTX đã mạnh dạn tiếp cận công nghệ chế biến sâu tạo ra các sản phẩm đa dạng chủng loạt như: bột trà, kẹo trà, trà túi lọc… Toàn huyện có 27 HTX, doanh nghiệp và trên 230 nông hộ sử dụng tem điện tử truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Đã có 12 sản phẩm chè Phú Lương đạt OCOP 3-4 sao, bình quân mỗi tháng tiêu thụ trên 700 tấn chè búp khô. Bình quân mỗi hộ làm chè trên địa bàn thu nhập từ 50-60 triệu đồng/năm từ cây chè.
Huyện Phú Lương phấn đầu đến năm 2025, giá trị sản xuất chè của huyện sẽ đạt 1.330 tỷ đồng, giá trị sản phẩm đạt từ 300- 350 triệu đồng/ha, có thêm 10 sản phẩm có tem nhãn và truy xuất nguồn gốc, tiếp tục mở rộng diện tích chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ, VietGAP, globalGap và Gap khác…
 

Tác giả bài viết: Ngọc Khuê

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây