Chè Thái Nguyên xây dựng mã nhận diện thương hiệu
- Thứ năm - 22/10/2026 10:05
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Khoảng 20 doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất chè trên địa bàn tỉnh tham gia thí điểm mô hình xây dựng mã nhận diện thương hiệu. Đây là những đơn vị có sản phẩm OCOP tiêu biểu và tham gia Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên năm 2026.
Hiện nay trên địa bàn toàn tỉnh có trên 22.200ha chè, sản lượng chè búp tươi đạt gần 280 nghìn tấn, giá trị sản phẩm đạt trên 13,8 nghìn tỷ đồng, dẫn đầu cả nước về diện tích, sản lượng và giá trị sản phẩm chè. Những năm vừa qua, nhãn hiệu tập thể “Chè Thái Nguyên” đã được bảo hộ tại 6 quốc gia và vùng lãnh thổ, gồm: Mỹ, Nga, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và Đài Loan (Trung Quốc); chỉ dẫn địa lý “Tân Cương” được bảo hộ tại Liên minh châu Âu và Vương quốc Anh. Tuy nhiên, trên thực tế sản phẩm chè Thái Nguyên luôn bị đối mặt với tình trạng hàng giả, hàng nhái, hàng xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ. UBND tỉnh đã chỉ đạo các sở, ngành triển khai xây dựng mã nhận diện thương hiệu “Chè Thái Nguyên”, là công cụ nhận diện số chính thức, thống nhất để kết nối, chia sẻ thông tin liên quan đến ngành chè, góp phần giúp nhà sản xuất và người tiêu dùng nhận diện rõ thương hiệu, nâng cao giá trị của sản phẩm chè Thái Nguyên trên thị trường. Người dân có thể dễ dàng truy suất nguồn gốc đối với các sản phẩm chè của tỉnh Thái Nguyên.
Mã nhận diện là một mã QR chung, khi quét sẽ dẫn về cổng nhận diện số của tỉnh, hiển thị song ngữ Việt, Anh, tối ưu cho điện thoại di động. Mã nhận diện thương hiệu tích hợp trên hệ thống đầy đủ các thông tin liên quan đến mã định danh vùng trồng, đóng gói, sản phẩm, cùng các thông tin về dịch vụ nhãn điện tử, hộ chiếu số, hệ thống quản trị, cổng kết nối, tên miền… Người tiêu dùng dễ dàng tra cứu được thông tin về chủ thể sản xuất, vùng nguyên liệu, sản phẩm và dữ liệu truy xuất nguồn gốc, kèm trạng thái còn hiệu lực hay đã bị tạm dừng, thu hồi.
Tỉnh đã đăng ký tên miền quốc gia chethainguyen.gov.vn để xây dựng Cổng nhận diện số thương hiệu “Chè Thái Nguyên”. Ngày 27/8, Bộ Khoa học và Công nghệ cấp quyền sử dụng mã số, mã vạch 89353881 phục vụ cấu trúc định danh của hệ thống. Có 20 doanh nghiệp, hợp tác xã với 65 sản phẩm chè đã được lựa chọn thí điểm, chủ yếu là sản phẩm OCOP tiêu biểu của 5 vùng chè trong tỉnh. Dữ liệu truy xuất được tổ chức theo chuỗi, từ vùng nguyên liệu, thu hoạch, chế biến, đóng gói đến phân phối.
Hội Chè tỉnh đang phối hợp với các ngành, doanh nghiệp, hợp tác xã để tuyên truyền, triển khai nhanh việc xây dựng mã nhận diện đối với các đơn vị được chọn làm thí điểm. Từ đó sẽ nhân rộng ra các đơn vị, doanh nghiệp khác khi tỉnh có chủ trương trong thời gian tới.
Vùng chè nguyên liệu chất lượng cao tại xã Tân Cương
Việc chuyển đổi giống chè đã mang lại hiệu quả tích cực, nhiều giống chè mới vượt trội cả về năng suất và chất lượng, góp phần nâng cao thu nhập cho người làm chè. Việc sản xuất chè an toàn cũng được các địa phương chú trọng, người dân đẩy mạnh áp dụng các tiêu chuẩn GAP, hữu cơ vào sản xuất. Toàn tỉnh hiện có xấp xỉ 6.500ha chè được cấp chứng nhận VietGAP và hơn 186ha được cấp chứng nhận hữu cơ. Việc cấp mã số vùng trồng chè nhằm truy xuất nguồn gốc, nâng cao giá trị thương hiệu cho sản phẩm đặc sản địa phương cũng được quan tâm. Toàn tỉnh đã có 147 mã số vùng trồng chè với tổng diện tích gần 1.360 ha.
Trong đó, 25 mã số đủ điều kiện xuất khẩu, với diện tích hơn 193 ha; 122 mã số phục vụ nội tiêu, diện tích trên 1.166ha. Các mã số vùng trồng được gắn định vị trên hệ thống toàn cầu GPS, phục vụ theo dõi, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, tạo tiền đề để mở rộng thị trường xuất khẩu chè.
Cùng với sản xuất sạch trong khâu chăm sóc, công đoạn chế biến cũng được đầu tư, thay thế thiết bị chế biến thủ công cũ, lạc hậu, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bằng thiết bị mới, bán công nghiệp như tôn quay inox, máy sao bằng gas, máy sao chè bằng điện tự động… Các cơ sở sản xuất trang bị máy đóng gói tự động, máy ủ hương, máy hút chân không, bảo quản lạnh, cải tiến mẫu mã, bao bì, dán tem nhãn truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Đóng gói sản phẩm tại Hợp tác xã Chè Hảo Đạt
Với mục tiêu xây dựng ngành chè trở thành ngành hàng nông nghiệp chủ lực phát triển theo hướng hiện đại, thông minh, đa giá trị, có năng lực cạnh tranh cao, ngày 10/8/2026, UBND tỉnh ban hành Kế hoạch số 356/KH-UBND về chuyển đổi số ngành chè Thái Nguyên giai đoạn 2026 - 2030. Kế hoạch đặt mục tiêu đến năm 2030 cơ bản hình thành hệ sinh thái số ngành chè đồng bộ, toàn diện. Một trong những mục tiêu đáng chú ý là tối thiểu 70% diện tích chè toàn tỉnh có hồ sơ số và dữ liệu bản đồ GIS ở mức phù hợp; 100% hồ sơ mã số vùng trồng được quản lý, cập nhật, giám sát trên môi trường số. Tối thiểu 80% sản phẩm sử dụng chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập thể và sản phẩm OCOP sẽ có hồ sơ số, truy xuất nguồn gốc, nhận diện số và hộ chiếu số sản phẩm. Tỉnh đặt mục tiêu xây dựng tối thiểu 5 mô hình vùng chè thông minh, 10 mô hình cơ sở chế biến chè thông minh và tối thiểu 80% HTX, doanh nghiệp chè có sản phẩm OCOP áp dụng phần mềm quản trị sản xuất, kinh doanh phù hợp.
Chuyển đổi số trong sản xuất, kinh doanh chè đã giúp sản phẩm chè dễ dàng tiếp cận thị trường và người tiêu dùng, không chỉ nâng cao sức cạnh tranh cho thương hiệu chè Thái Nguyên mà còn tăng giá trị cây chè, mang lại thu nhập cao cho người làm chè.