Những sản phẩm tiêu biểu cho Festival Trà Quốc tế 2026
- Thứ hai - 24/08/2026 10:04
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Để phát huy giá trị cây chè, đặc biệt hướng tới Festival Trà Quốc tế Thái Nguyên 2026, các vùng chè trên địa bàn tỉnh đang tập trung sản xuất những sản phẩm chất lượng cao, lựa chọn các sản phẩm tiêu biểu để quảng bá, giới thiệu đến người tiêu dùng trong nước và quốc tế.
Tạo ra những sản phẩm uy tín
Những ngày này, các vùng chè trên địa bàn tỉnh đang khẩn trương chuẩn bị cho Festival Trà Quốc tế Thái Nguyên năm 2026, dự kiến diễn ra từ ngày 30/10 đến 7/11 với chủ đề “Thái Nguyên - Đệ nhất danh trà”. Cùng với việc chỉnh trang cảnh quan, vệ sinh môi trường, tạo không gian xanh, sạch, đẹp, các hộ dân, hợp tác xã (HTX) còn tích cực làm mới các mô hình trải nghiệm, thu hút du khách đến với các làng nghề chè.
Thông qua các hoạt động trải nghiệm, du khách có cơ hội tham gia vào những công đoạn sản xuất, chế biến trà, qua đó hiểu thêm về văn hóa đậm đà bản sắc của người Thái Nguyên cũng như lịch sử hơn một thế kỷ của nghề chè đã góp phần tạo nên thương hiệu “Đệ nhất danh trà”.
Tại các HTX, cơ sở sản xuất, quy trình sản xuất chè an toàn được áp dụng nghiêm ngặt. Sản xuất xanh và chuyển đổi số đang trở thành hướng đi quan trọng nhằm tạo ra những sản phẩm uy tín trên thị trường, đồng thời bảo vệ sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng. Hầu hết các địa phương đều có sản phẩm được tích hợp tem điện tử, mã QR truy xuất nguồn gốc, giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra thông tin về quá trình sản xuất.
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) những năm qua đã góp phần khơi dậy tiềm năng, thế mạnh của các địa phương về sản phẩm đặc sản. Nhiều sản phẩm chè Thái Nguyên được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia, qua đó khẳng định uy tín, chất lượng thương hiệu chè, mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường trong nước và quốc tế, nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp chủ lực. Đây cũng là những sản phẩm tiêu biểu của các HTX, cơ sở sản xuất và đại diện cho các vùng chè.
Xác định Festival Trà Quốc tế 2026 là cơ hội quan trọng để giới thiệu sản phẩm chất lượng cao, các đơn vị, địa phương lựa chọn kỹ lưỡng từ vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất đến bao bì và câu chuyện sản phẩm. Cùng với chất lượng, các HTX chú trọng đầu tư mẫu mã, thiết kế hộp quà trang nhã, mang đậm dấu ấn xứ Trà, hướng tới phân khúc khách hàng có yêu cầu cao.
Các sản phẩm của vùng chè Tân Cương được trưng bày tại lễ hội "Thái Nguyên - Hương sắc danh trà năm 2025"
Tính đến hết năm 2025, Thái Nguyên có 620 lượt sản phẩm được chứng nhận OCOP từ 3 đến 5 sao, trong đó có 10 sản phẩm OCOP 5 sao. Đầu năm 2026, thêm 3 sản phẩm trà đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia gồm Ngọc Xuân Trà Hương Vân, Tam Phúc Trà Hương Vân của HTX Hương Vân Trà (xã Đại Phúc) và Thanh Hải Trà - Trà Tôm Nõn Thượng Hạng của HTX chè La Bằng (xã La Bằng). Như vậy, Thái Nguyên hiện có 13/126 sản phẩm OCOP 5 sao của cả nước, tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những địa phương dẫn đầu về phát triển sản phẩm OCOP.
Kết hợp khoa học, chuyển đổi số với giá trị truyền thống
HTX chè Hảo Đạt (xã Tân Cương), đơn vị đang sở hữu 2 sản phẩm OCOP 5 sao, thường xuyên tổ chức các sự kiện quảng bá ngành chè. Mới đây, HTX phối hợp tổ chức chương trình trải nghiệm vùng chè và livestream bán hàng trên nền tảng số, với điểm nhấn là Megalive “Tinh hoa trà Việt vươn xa qua thương mại điện tử”.
Việc kết hợp livestream với không gian sản xuất thực tế giúp sản phẩm trở nên chân thực, giàu cảm xúc, đồng thời đưa trà Thái Nguyên đến gần hơn với người tiêu dùng trên nền tảng số. Chất lượng ổn định cùng giá trị văn hóa đặc trưng đang tạo sức hút cho sản phẩm chè của tỉnh.
Tại HTX Chè La Bằng, việc sản phẩm “Thanh Hải Trà” được công nhận OCOP 5 sao đánh dấu bước tiến quan trọng, góp phần nâng tầm giá trị vùng chè La Bằng. Theo HTX, yếu tố quyết định là chất lượng sản phẩm, sự kiên trì, câu chuyện riêng và khả năng cạnh tranh, phát triển bền vững.
HTX tập trung xây dựng vùng nguyên liệu sạch, áp dụng quy trình sản xuất an toàn, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, minh bạch thông tin qua bao bì, tem truy xuất nguồn gốc. “Bí quyết” để Thanh Hải Trà trở thành sản phẩm cao cấp là sự kết hợp giữa kinh nghiệm làm chè truyền thống với quy trình sản xuất hiện đại. Máy móc hiện đại cùng tay nghề của người làm chè giúp sản phẩm giữ được bản sắc riêng nhưng vẫn đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.
Trong khi đó, HTX Trà an toàn Phú Đô (xã Vô Tranh) đang đẩy mạnh phát triển nông nghiệp hữu cơ gắn với chuyển đổi số. Năm 2026, HTX được vinh danh tại Lễ biểu dương Thành tựu Tác động vì Việt Nam số (Viet Nam I4 Impact Awards) với mô hình “Tiên phong ứng dụng than sinh học, khoa học - kỹ thuật vào sản xuất chè hữu cơ tại vùng đồng bào dân tộc thiểu số”. Trước đó, HTX từng được trao danh hiệu “Vua chuyển đổi số nông nghiệp” lần thứ nhất và được vinh danh Top Công nghiệp 4.0 Việt Nam. Sản phẩm “Trà tôm nõn Hoàng Gia” cũng đạt giải Đồng quốc tế năm 2024.
Hợp tác xã Trà an toàn Phú Đô được vinh danh tại Lễ biểu dương Thành tựu Tác động vì Việt Nam số (Viet Nam I4 Impact Awards)
Điểm nổi bật của HTX là ứng dụng khoa học công nghệ vào toàn bộ chuỗi giá trị sản xuất. Đơn vị triển khai phần mềm nhật ký sản xuất điện tử FaceFarm, quản lý vùng nguyên liệu trên nền tảng số, truy xuất nguồn gốc bằng mã QR, sử dụng hệ thống tưới tự động và quản trị sản xuất thông minh. Những giải pháp này góp phần minh bạch hóa quy trình, nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước và quốc tế.
HTX còn tiên phong ứng dụng than sinh học trong sản xuất chè hữu cơ từ các phụ phẩm nông, lâm nghiệp như vỏ trấu, mùn cưa, đầu mẩu gỗ, vỏ keo và chất thải chăn nuôi. Mô hình giúp giảm chi phí, nâng cao chất lượng chè, đồng thời góp phần giảm phát thải khí nhà kính, bảo vệ môi trường và thích ứng với biến đổi khí hậu.
Những kết quả đạt được cho thấy việc kết hợp tri thức khoa học, chuyển đổi số và giá trị truyền thống đang mở ra hướng phát triển bền vững cho cây chè Thái Nguyên. Các mô hình sản xuất dựa trên khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số từng bước khẳng định hiệu quả, góp phần nâng cao vị thế thương hiệu chè Việt Nam chất lượng cao, thân thiện với môi trường và hội nhập quốc tế.