Hội Nhà báo tỉnh Thái Nguyên

https://hoinhabao.thainguyen.gov.vn

Trao đổi, giới thiệu các công nghệ liên quan đến sản xuất, chế biến sản phẩm chè

Chiều 4/1, tại Hợp tác xã chè Hảo Đạt (xã Tân Cương, TP. Thái Nguyên), Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) phối hợp với UBND tỉnh Thái Nguyên tổ chức buổi làm việc để trao đổi, giới thiệu các công nghệ liên quan đến lĩnh vực sản xuất, chế biến, bảo quản sản phẩm chè.


Đồng chí Bùi Thế Duy, Ủy viên dự khuyết BCH Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ KH&CN phát biểu tại buổi làm việc
 

Dự buổi làm việc có đồng chí Bùi Thế Duy, Ủy viên dự khuyết BCH Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ KH&CN; lãnh đạo các cục, vụ, viện thuộc Bộ KH&CN cùng lãnh đạo, cán bộ đại diện KH&CN Việt Nam tại 21 địa bàn ở nước ngoài. Về phía tỉnh Thái Nguyên có đồng chí Đặng Xuân Trường, Ủy viên BTV Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh; đại diện một số sở, ngành, Hội Chè Thái Nguyên cùng các đơn vị liên quan.

Trong những năm qua, tỉnh Thái Nguyên luôn quan tâm, tập trung ưu tiên nguồn lực cho đầu tư phát triển, định hướng mở rộng quy mô diện tích, đẩy mạnh chế biến, phát triển cây chè theo hướng nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị, bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ và phát triển thương hiệu. Ngoài ra, tỉnh cũng có nhiều chính sách, giải pháp đẩy mạnh ứng dụng KH&CN trong sản xuất, chế biến chè theo hướng đa dạng hóa sản phẩm gắn với chuyển đổi số trong sản xuất và quản lý, thiết lập mã số vùng trồng, thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Hiện nay, Thái Nguyên đang đứng đầu cả nước về sản xuất chè với diện tích 22,2 nghìn ha trồng chè, sản lượng búp tươi đạt trên 267,5 nghìn tấn, giá trị sản phẩm sau chế biến đạt trên 12,3 nghìn tỷ đồng. Có thể nói, chè Thái Nguyên đang trên đà phát triển toàn diện cả về số lượng, chất lượng, giá trị, thương hiệu và phát triển du lịch sinh thái gắn với văn hóa trà.
 


Đồng chí Vũ Đức Lợi, Viện trưởng Viện KHCN Việt Nam - Hàn Quốc (Bộ KH&CN) thông tin các nội dung lên quan đến hoạt động chuyển giao công nghệ
 

Tại Hội nghị, các đại biểu đã tập trung trao đổi thảo luận và cùng nhau chia sẻ về kinh nghiệm phát triển ngành chè của một số quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới như: Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan… cũng như nhu cầu tìm kiếm, chuyển giao công nghệ từ nước ngoài vào Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, bảo quản chè…

 


Đồng chí Đặng Xuân Trường, Ủy viên BTV Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Thái Nguyên phát biểu tại buổi làm việc
 

Phát biểu tại buổi làm việc, đồng chí Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Thái Nguyên Đặng Xuân Trường bày tỏ mong muốn Đoàn công tác của Bộ KH&CN tiếp tục quan tâm, tạo điều kiện về cơ chế, chính sách, nguồn kinh phí để tỉnh Thái Nguyên thực hiện các mục tiêu, nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội nói chung và lĩnh vực KH&CN nói riêng, nhất là việc phát triển và ứng dụng các thành tựu khoa học, công nghệ chế biến sâu trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, bảo quản sản phẩm chè để ngày càng đáp ứng tốt hơn, phù hợp với xu thế phát triển của Cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư và xứng đáng với danh tiếng “đệ nhất danh trà”. Tỉnh Thái Nguyên cũng mong muốn Bộ KH&CN quan tâm, giới thiệu các doanh nghiệp đến với tỉnh để đầu tư, phát triển và ứng dụng khoa học, kỹ thuật cao vào vùng sản xuất tập trung, các khu công, nông nghiệp công nghệ cao mà tỉnh đã quy hoạch.

Thứ trưởng Bộ KH&CN Bùi Thế Duy cho biết, từ đầu năm đến nay, Bộ KH&CN đã có nhiều hoạt động tại tỉnh Thái Nguyên với mong muốn thúc đẩy hoạt động chuyển giao, làm chủ, phát triển công nghệ từ nước ngoài vào tỉnh Thái Nguyên trong lĩnh vực công, nông nghiệp, đặc biệt là những công nghệ chuyên sâu liên quan đến sản xuất, chế biến chè. Thứ trưởng gợi ý cho các doanh nghiệp chè trên địa bàn tỉnh cần chủ động việc ứng dụng KH&CN trong sản xuất, chế biến chè. Đồng thời, đề nghị các đơn vị thuộc Bộ tăng cường kết nối, giới thiệu những công nghệ tiên tiến của các nước trên thế giới trong chế biến, sản xuất chè đến với các doanh nghiệp chè trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên. Ngoài ra, Thứ trưởng cũng đề nghị các doanh nghiệp, hội, hiệp hội, các nhà quản lý quan tâm và quyết liệt trong việc ứng dụng công nghệ vào quá trình sản xuất, chế biến chè nhằm tiếp tục thúc đẩy hoạt động chuyển giao công nghệ từ nước ngoài vào tỉnh Thái Nguyên.

Nguồn tin: thainguyen.gov.vn:

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây