Vòng 3 Cuộc thi World Master Tea Vietnam 2026: Sáng tạo công thức pha chế

Các thí sinh thảo luận xây dựng ý tưởng tại vòng 3 Cuộc thi

Tại vòng thi này, 20 thí sinh được chia thành 4 đội: Hắc trà, Hồng trà, Bạch trà và Hoàng trà. Mỗi đội thực hiện các nội dung lựa chọn nguyên liệu, nghiên cứu và xây dựng menu, sáng tạo công thức pha chế, hoàn thiện sản phẩm và tính toán giá bán. Không chỉ dừng lại ở kỹ thuật pha chế, các đội còn phải giải quyết bài toán về tính khả thi, khả năng ứng dụng và tiềm năng đưa sản phẩm ra thị trường.

Ban Giám khảo tiến hành thẩm định sản phẩm theo tiêu chí Cuộc thi

Hội đồng Ban Giám khảo và các chuyên gia đã tiến hành thẩm định sản phẩm theo bộ tiêu chí chuyên môn của Cuộc thi, trong đó chú trọng chất lượng, tính sáng tạo, sự hài hòa về hương vị, an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu và điều kiện kỹ thuật. Trên cơ sở đánh giá, Ban Giám khảo phê duyệt tối đa 3 sản phẩm của mỗi đội đủ điều kiện bước tiếp vào vòng 4 - Thử thách kinh doanh, diễn ra ngày 3/11/2026 tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp, phường Phan Đình Phùng, tỉnh Thái Nguyên.

Các thí sinh sáng tạo công thức pha chế sản phẩm đồ uống từ trà

Được tổ chức trong khuôn khổ Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên 2026, Cuộc thi World Master Tea Vietnam 2026 cho thấy cách tiếp cận mới trong khai thác và phát huy giá trị cây chè. Với sự kết hợp giữa trải nghiệm văn hóa, thi tài chuyên môn, sáng tạo sản phẩm và thử thách kinh doanh, Cuộc thi không chỉ là sân chơi tôn vinh nghệ thuật trà mà còn hướng tới thúc đẩy đổi mới sản phẩm, mở rộng thị trường và nâng cao giá trị kinh tế của trà, qua đó góp phần đưa trà đến gần hơn với các nhóm khách hàng, nhất là người tiêu dùng trẻ và du khách quốc tế.